Tokat Şen Yaprak olarak, 1990’lı yılların başına dayanan ticaret hayatımızı daha kurumsal bir yapıya taşımak amacıyla 2006 yılında markalaşma yoluna çıktık.
Bu doğrultuda, “Tokat Şen Yaprak” ve “Şenali” markalarımızla Tokat’ta salamura yaprak paketleme ve markalı ürün satışında sektöre yön veren öncü firmalardan biri olmayı başardık.
 

2006 yılında, yaprakların pet bidonlara ince şekilde kat kat destelenerek yerleştirilmesi yöntemini ilk kez uygulayan marka olarak sektöre yenilikçi bir bakış açısı kazandırdık.
Bu yöntemle ürünlerimizin hem görsel albenisini artırdık hem de kaliteli üretim anlayışımız ve titiz işçiliğimizle müşteri memnuniyetini en üst seviyeye taşıdık.
 

Kurumsallaşma sürecimizin ardından, 2007 yılından itibaren tam 19 yıldır ihracatla ürünlerimizi yalnızca Türkiye pazarına değil, uluslararası pazarlara da ulaştırdık. Bu süreçte sektördeki öncü konumumuzu güçlendirirken, ülkemize katma değer sağlamaktan gurur duyduk.
 

Geleneksel lezzetleri koruyan, yenilikçi üretim anlayışını benimseyen firmamız; 2026 yılı itibarıyla sektörde bir ilke imza atarak,Tokatta ilk defa yalnızca Tokat yaprağı kullanılarak üretilen ve tüketime hazır olarak sunulan “Konserve Yaprak Sarma” ana kategorisi altında pişmiş hazır gıda üretimine başlamıştır.
 

Bu kapsamda; “Geleneksel Yaprak Sarma”, Tokat yöresine özgü “Bakla Dolması” ve benzeri birçok ürünü, hem yurt içinde hem de dünya genelindeki potansiyel müşteri pazarlarına sunmaktayız.
 

“Tarladan sofraya kadar özen ve güvenle” ilkemiz doğrultusunda; ürünlerimizin ilk aşama üretiminden son tüketiciye ulaşmasına kadar geçen her süreçte büyük bir itina ve hassasiyetle hareket ediyor, kaliteyi ve müşteri memnuniyetini esas alan üretim politikamızla Türk mutfağının seçkin lezzetlerini dünya sofralarına taşımaya kararlılıkla devam ediyoruz.
 

Bugün sektörün en köklü firmalarından biri olmamızı sağlayan ve 20 yılı aşkın süredir bizlere güvenerek tercih edip teveccüh gösteren on binlerce müşterimize en içten şükranlarımızı sunarız.

Tokat Şen Yaprak/Şenali

01.01.2026